香川の暮らし、もっと楽しく

2020.05.22

COLUMN

わざわざ行きたい海カフェ


前店長の阿辺山さん。現在は内町店店長です。




今日はいい天気。海を眺めながらお茶したいなって気分にピッタリのKIWAJI市場本店さんにやってきました。



目の前は海!日差しを浴びながらKIWAJIさんでテイクアウトしたドリンクを持って海沿いを散策もいいかも知れません。



もちろん雨の日にしっとりした気分で窓から海を。。。って日にもピッタリ。



広々~っとした駐車場もうれしいカフェ♡
腕に自信のないわたしも温かく迎えてくれる駐車場にありがとう。



かわいいお手伝いちゃんと闇へ闇へと横歩きする顔出しNGの岩永店長。



今日はまゆげこと岩永麻由店長に気になるいろいろを尋ねてみました。


KIWAJIの衛生管理




新型コロナウイルスの影響で先日までテイクアウトのみの営業でしたが、イートインを再開したKIWAJIさん。



今のところは以下のところを徹底しているそうです。


※スタッフのマスク、手洗い、消毒
※店内消毒、およびお客様の消毒用アルコールの設置
※店内の換気

※座席の間隔の確保
※レジ前の飛沫防止のアクリル板の設置



今後は飛沫防止のビニールを設置する予定ということで、対策はバッチリですね。


これからの季節にオススメのスイーツは?


 




かき氷が温泉に入ってるように見えるのはわたしだけ?




☆なかうましブリュレ(¥880(税抜))




“なかうまし”というのは外側だけじゃなくて中まで美味しいことと、お世話になってる方たちの名前から一文字、二文字ずつもらってつけた名前だそう。


味のみならず人を大切にするKIWAJIさんらしいネーミング。

氷の中にはカスタードクリーム、カシスソース、キャラメルソースにソフトクリームが♡すっきりした甘さで後味もいい感じ。


この温泉につかったかき氷の頭の上に乗せたタオル部分はカスタードクリームで、そのてっぺんはキャラメリゼされています。これがシャリシャリでたまらない食感!


思ったより全然軽くて、ただただおいし~♡


ごちそうさまでした!


と、ここでは終わらずもうひとつオススメスイーツが。


期間限定
☆しあわせの森(¥650(税抜))




きれいな断面ときれいな背中。見るだけでしあわせになりますね。


このズコットケーキは夏の果物を使用するので、夏が終わる頃には終了してしまうそう。


秋になる頃にはお別れの味。それまでたくさん楽しまないとですね。



そして

すべての商品テイクアウトできます!


月曜日はテイクアウト10%OFF♡


おうちでの楽しみは?





突然のプライベートな質問にも快く答えてくださる優しい岩永さん。

楽しみは毎日の晩酌だそうです(笑)毎日ビール!





突然のプライベートな質問にも快く答えてくださる優しい岩永さん。


楽しみは毎日の晩酌だそうです(笑)毎日ビール!


酒豪岩永さんにビールのおつまみレシピを教えてもらいました。





まゆげレシピ~とりわさ~





①鶏ささみを茹でる(まゆげはレアめがおいしいと思うけど、心配な方はしっかり茹でてください)。


②茹でたささみを一口大にカットする。


③ささみにめんつゆ適量、粉わさび(チューブやおろしたものでもいいですが、粉わさびの方がよくからみます)適量を加え和える。




簡単にできておいしく、ビールがすすむ!

ぜひお試しください!



新企画Abeyan Sweets デリバリー  MIXERMAN&KIWAJI





笑顔とスイーツが届きます(^^♪

うれしい企画ですよね。


KIWAJIさんとMIXERMANさんで使っているいちごは青いうちに摘んで赤くさせるのではないのです。ギリギリまで収穫を待つので甘い!!!


ぜひご賞味ください。




MIXERMANさんのスイーツもどれにしようか迷いますよね。


個人的にはキュービック頻度が高いですが、どれもおいしいです♡



↓MIXERMANさんのSHOP情報です。
https://megurinsite.com/blog/2020/01/18/mixer-man/

↓KIWAJI市場本店さんのSHOP情報です。
https://megurinsite.com/blog/2020/01/18/kiwaji-itibahonten/



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かいたひと:森山 ゆかり

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