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2020.06.25

COLUMN

宗家くつわ堂 西店のかき氷




本日は郷東町宗家くつわ堂西店さんに初のこころみがあるということでお伺いしました!


6/26(金)プレオープン!店外にかき氷ブースが!

プレオープン日は全品100円OFFです♡

かき氷時間は11:00~17:00まで。


これだけでもおいしそうですが、さらに

OTTIMOさんのジェラートと瓦せんべいのコラボ
ミルクとチョコの2種類があります。



ジェラートのトッピング!

きなこ金時です✨


自家製のみぞれ蜜もこだわっているだけあっておいしい!
食感もふわしゃりで楽しいです。
考えてみればきなこ金時なんて初めて食べたかも。


かき氷は4種類。
①いちごミルク ②きなこ金時 ③高瀬茶金時 ④ゆずミルク
蜜はすべて手づくりで香川の素材にこだわってます。


レトロでかわいいかき氷機


氷の温度にもこだわりアリです



今年2月にリニューアルオープンした宗家くつわ堂西店さん。
この後、新型コロナウイルスの感染拡大のため、宗家くつわ堂さん毎年恒例の3月の菓子まつりイベントが中止。
4月には緊急事態宣言が出されました。

リニューアルから4か月。店長に心境を伺いました。

会うと元気をもらえる店長の大西さん。
バックの屋島も素敵ですよね。


―リニューアル直後からどんどん状況が変わってしまいましたよね。


そうなんです。本当にやる気満々だったので、気持ちを切り替えるのが大変でした。


―そうですよね。切り替えられたきっかけはありますか?



あるんです。どんどん状況が変わっていく中でも来店してくださるお客様がいらっしゃったこと、ずいぶん救われました。
ひとりひとりのお客様を大切にすることに集中することで気持ちが切り替わってそこからすっかり元気を取り戻しました(笑)


―新商品も増えましたもんね。『元気』って感じです!




でしょ(笑)新しいことに常に挑戦する姿勢をどんな時でも持っていたいと改めて思ったんです。


前向きな気持ちを持ってるうちは大丈夫だって自分の気持ちに励まされることもありました(笑)


和ぷりんも自信作なんです。ほかにも新商品ございますので一度ご来店いただければうれしいです。


アマビエもいますよ(笑)


アマビエ瓦せんべい~。
かわいいですよね。
練切のアマビエちゃんもかわいいですよ♡






宗家くつわ堂 西店

所在地:高松市郷東町574
営業時間:8:00~18:00
定休日:なし
TEL:087-881-9280

かいたひと:森山 ゆかり

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